Une épreuve au profit de la Traverse

Une épreuve au profit de l’Association La Traverse

Les candidats au grade d’adjoint technique principal de 2ème classe spécialité restauration cuisinent pour la Traverse.

Les épreuves pratiques de l’examen professionnel d’adjoint technique principal de 2ème classe spécialité restauration, options cuisinier et restauration collective, organisées par le CDG48 se sont déroulées les 20,21 et 22 avril dans les locaux de la section hôtelière du lycée Émile Peytavin à Mende. 38 candidats ont cuisiné durant 3 heures pour obtenir le grade d’adjoint technique principal de 2e classe dans cette spécialité. Leurs productions culinaires ont été offertes à l’association la traverse ce 22 avril 2026 en présence de 2 de nos examinateurs M. Le Perff et M. Villaret.